Rikkalik ja õrn karamelli maitse, mille järelmaitses on tunda metsapähkli noote. Yanesha sordile on omane tsitruseline hapusus koos peene kaneeli kõrvalmaitsega. Peruu asub Lõuna-Ameerika lääneosas. Selle naabriteks on Ecuador, Kolumbia, Tšiili ja Boliivia ning ka Brasiilia – kohvitootmise rekordiomanik. Mööda rannajoont, mida uhub Vaike ookean, jookseb Andide mäeahelik, mis annabki Peruu klimaatilistele omapäradele mitmekesisuse - troopilisest kõrbeliseni. Peruu kohv kasvab 900-1500 m kõrgusel merepinnast. Lõviosa kasvab puude varjus Andide idapoolsetel nõlvadel, madalikes ja orgudes ning suurte jõgede juures, nagu Ucayali ja Marañón.
